Heft 1/2024, Januar/Februar

Inhalt

Titelthema

Steingartenzauber (von GMH/Bettina Banse/Fotos: GMH)

Hauptthemen

• Vielfältige Weideriche (von GMH/Bettina Banse)
• Der Blutweiderich – Staude des Jahres 2024 (von Ute Schimmelpfennig)
• Das Echte Eisenkraut – Eine starke Pflanze (von Christian Röhricht)
• Die Stangenbohne „Hannas Gelbes Schwert“ (von Peter Haase)
• Gemüse solidarisch und ab Hof (von Dr. rer. agr. Brunhilde Bross-Burkhardt)
• Kulturpflanzenvielfalt steht vor einschnitten (von Dr. Susanne Gura)
• Amseln mögen Erdbeeren (von Kurt Kuhn)
• Leben auf Sparflamme – Der Garten im Winterschlaf (von Ute Schimmelpfennig)
• Der Kiebitz – Vogel des Jahres 2024 (von Ute Schimmelpfennig)
• Salbei – Vielseitige Power-Pflanze und Arzneipflanze des Jahres 2023 (von Barbara Simonsohn)
• Evas Landküche: Pilze – Eine gute Eiweißquelle nicht nur für Vegetarier und Veganer (von Eva Tannhäuser)

Sonstige Rubriken

• Editorial des Herausgebers und Chefredakteurs Kurt Walter Lau
• Tendenzen: Brokkoli: Polysulfide für neue Medikamente; Nachtmuschel-Nuggets als Rindfleisch-Ersatz; Konservative Mehrheit im EU-Parlament blockiert Pestizidreduktion; Deutschland statt Afrika: Winterstörche melden
• Grüne Tipps: Kletterrosen, Rückschnitt, Gewürzkräuter, langlebige Stauden, winterharte Fuchsien, Knollenbegonien, Start im Frühbeet, Fußstämmchen, begrünte Wege
• Was ist jetzt im Januar und Februar zu tun … im Gemüse-, Kräuter- und Obstgarten? … bei Zierpflanzen in Haus und Garten? … im Obstgarten?
• Briefe und Fragen an die Redaktion
• Aus meinem Garten: Ilse Jaehners Gartenkolumne
• Aussaattage nach kosmischen Rhythmen: Januar und Februar 2024
• Einen Gartenblick mal …: Preisrätsel Natürlich Gärtnern & anders leben
• Buchtipps: Mein Garten – mehr Arten (von S. Tinz, pala Verlag); StadtNatur – Eine neue Heimat für Tiere und Pflanzen ( von J. H. Reichholf, Oekom Verlag); Wunderwelt Moor – Heimische Moore, ihre Bewohner und ihre Bedeutung im Klimaschutz (von F. Graßmann, pala Verlag); Tasmanien – Ungezähmte Wildnis am Ende der Welt (von H. Hirsch und K. Mosebach, Tecklenborg Verlag); Die Wunderwelt der Pfützen – Eine Hommage an das kleinste Gewässer der Erde (von U. Kasser und S. Bergius, Oekom Verlag)
• Vereine und Verbände
• Marktplatz: Boden- und Pflanzen; Urlaub; Wohnen; Projekte
• Vorschau auf das kommende Heft (Auswahl): Optimaler Start im Gemüsebeet; Beerensträucher – Superfoods; Gewächshaus im eigenen Garten
• Die Ausgabe 2/2024 (März/April) ist ab dem 14.02.2024 im Handel erhältlich.