Heft 5/2021, September/Oktober

Inhalt

Titelthema

Krokusblütenpracht im Herbst (von Dr. Heidi Lorey)

Hauptthemen

• Kaum bekannt und dabei so wertvoll: Das Andornkraut (von Christian Röhricht)
• Nützlich kann schön sein: Grünkohl gibt es auch bunt (von Ilse Jaehner)
• Tolle Knolle: Sellerie (in Erinnerung an Ewald Könemann/Redaktion)
• Wichtige Sä- und Pflanztermine: Winterfeste Zwiebeln (von Ilse Jaehner)
• Von Waldrebe und Wildem Hopfen – Dritte Dimension in der Natur (von Dr. Brunhilde Bross-Burkhardt)
• Blattwespen – Die Außenseiter im Reich der Wespen (von Ute Schimmelpfennig)
• Streuobstwiesen mit Charakter (von Dr. Brunhilde Bross-Burkhardt)
• Was ist ein Waldgarten? (von Martin Crawford)
• Frische Feigen direkt vom Baum (von Ilse Jaehner)
• Das Kleinklima im Garten verstehen und nutzen (von Dr. Heidi Lorey)
• Evas Landküche: Brokkoli heimisches Superfood (von Eva Tannhäuser)

Sonstige Rubriken

• Editorial des Herausgebers und Chefredakteurs Kurt Walter Lau
• Tendenzen: NABU zur Agrarförderung: Ökoregelungen müssen nicht nur grün aussehen, sondern wirken; 25 Jahre Saatgutfonds; Film „Wurzeln des Überlebens“ feierte seine Online-Premiere über Kino On Demand; 60 Prozent mehr Biolandbau; Der Europäische Gerichtshof (EuGH) entschied
• Grüne Tipps: Sonnenhüte; Tulpen; Feldsalat; Birnensorte; Holunder-Kultursorten; Medizinal-Rhabarber; Gurken, Bohnen und Tomaten; Schwarzwurzeln; Endivien
• Was ist jetzt im September und Oktober zu tun … im Gemüse-, Kräuter- und Obstgarten?  … bei Zierpflanzen in Haus und Garten? … im Obstgarten? … ? 
• Aus meinem Garten: Ilse Jaehners Gartenkolumne
• Aussaattage nach kosmischen Rhythmen: September und Oktober 2021
• Buchtipps: Einen Waldgarten erschaffen (von Martin Crawford, OLV Organischer Landbau Verlag); Naturkalender 2022 (künstlerisch illustriert von Marjolein Bastin, übersetzt aus dem Niederländischen von Christa van Deelen, handgeschrieben von Helga Wehrle); Die Vögel Mitteleuropas (von Wolfgang Fiedler und Hans-Joachim Fünfstück, Quelle & Meyer Verlag); Corona natürlich behandeln (von Dr. med. Johannes Wilkens und Dr. med. Frank Meyer, AT Verlag);  Der Corona-Selbsthilfe-Ratgeber (von Dr. med. Ludwig Manfred Jacob, Nutricamedia Verlag);
• Bekanntgabe der Gewinner des Preisrätsels aus Ausgabe 4/2021
• Einen Gartenblick  mal …: Preisrätsel Natürlich Gärtnern & Anders Leben
• Kreis um uns
• Kleinanzeigen: Boden- und Pflanzen; Urlaub; Wohnen; Projekte
• Vorschau auf das kommende Heft (Auswahl): Fruchtwechsel im Gemüsegarten; Gehölz mit essbaren Früchten für den Klimawandel: Die Ölweide; Wurmhumus aus dem Kompostbehälter
• Die Ausgabe 6/2021 (November/Dezember) ist ab dem 13.10.2021 im Handel erhältlich.